今天洗碗哥小編給大家講解的是洗碗哥與學校、食堂合作的案例。
一、廣東碧桂園學校
廣東碧桂園學校創辦于1994年9月,是一所從幼兒園到大學預科十五年一貫制的周寄宿制學校,廣東省一級學校,全國民辦教育先進集體,IB國際文憑組織成員學校。中國內地第一所由中國人自己創辦的以招收中國學生為主的同時實施IB三大課程的IB國際學?!,F有學生4000多人,中外教師700多人,其中外籍干部和教師80多人,海歸教師30多人。
2017年廣東碧桂園學校引進一套洗碗哥H系列洗碗機后,大大的解決了洗碗難以及請人難、效率低的困擾問題。使餐具變得更衛生更健康、減少人力資源的浪費、降低用工風險、規范洗消作業、優化洗消流程?,F場變得更整潔、整齊、高檔、典雅。
H系列洗碗機的優點:
1、洗碗哥輸送帶是中國"臺灣集盛"PA66上好材質,抗高溫防腐蝕抗拉伸(鷹勾齒能固定住餐具360度無死角清洗,擺放餐具多,清洗效率高,餐具破損度低, 根據餐具情況有多種齒可選擇。)
2、洗碗哥機器加熱方式:三核變頻加熱器比普通發熱管加熱省一半電以上,穩定性能強,溫度高。
3、PL液晶顯示一屏瀏覽全機狀態,獨立按鍵操作細節,分性能可單獨控制,一鍵啟動,方便操作。自帶報警提醒系統,方便解決設備故障問題。
4、遠紅外線技術運用,消毒柜般效果,餐具除菌效果達到百分百。國際消毒標準為126℃,洗碗哥洗碗機烘干溫度到達130℃,可以殺死大腸桿菌、沙門菌, 金葡菌…等大量致病菌符合衛生部門的檢驗標準。)
5、機體全都采用國際304#不銹材質,國內唯一玫瑰金,拉絲無指紋處理,高端檔次。整機擋板可以全部打開,方便機器清洗以及維修。底部有輪子可以隨意移動。(洗碗機日常清理維護有利于延長機器使用壽命。)
6、噴淋嘴特殊處理后以扇形形式噴淋,達到360度無死角清潔餐具. 其進水高溫管采用銅嘴式增壓,內凹防沖壓噴嘴:不易被殘渣堵塞,360度扇型噴水形態,擴大噴洗范圍。
7、獨立水箱除渣輸送,外置式排水排渣輸系統,防止殘渣進入后面水箱影響清洗,有利于除渣水箱輸送帶的清洗。防止除渣帶變質或防止清理不夠徹底引來老鼠。(3系列以上可做)。
8、烘干消毒板塊擋板做雙層加重隔熱棉,有利于內部烘干溫度穩定,恒溫溫度總耗電低,防止員工燙傷,降低洗消間溫度。(選擇加)。
在學校使用的過程中出現過一次烘干消毒系列設備常見問題:
問題:客戶清洗速度自我調節過快,導致洗碗工收碗速度跟不上。
解決辦法:機器出口前進方向右邊擋板打開可以調節速度。
二、北京師范大學珠海分校附屬外語學校
北京師范大學珠海分校(Beijing Normal University, Zhuhai)坐落在海濱城市珠海,是教育部批準設立、由北京師范大學和珠海市人民政府合作舉辦、進行本科層次教育的全日制普通本科高校。
2016年12月16日,春光無限好 由我司洗碗哥銷售總監親自帶隊過學校了解與設計 ,并引起我們管理團隊高度重視,讓飯堂負責人認可我們設計方案,一站式采購我們洗碗哥廚房設備H系列洗碗機,期望與我司達成長期合作伙伴關系。
那次采購我們專業H系列洗碗機 全自動化完成工作量 ,減少單位與人工成本 ,得到學校主管飯堂的高度好評。